【專利類型】外觀設(shè)計(jì)【申請(qǐng)人】郭文利【申請(qǐng)人類型】個(gè)人【申請(qǐng)人地址】014010內(nèi)蒙古自治區(qū)包頭市青山區(qū)富強(qiáng)路19號(hào)街坊60棟69號(hào)【申請(qǐng)人地區(qū)】中國【申請(qǐng)人城市】包頭市【申請(qǐng)人區(qū)縣】青山區(qū)【申請(qǐng)?zhí)枴緾N200630147258.0【申請(qǐng)日
【摘要】 本發(fā)明公開了一種方便肉及其制作方法，它由如 下重量份數(shù)的組分組成：畜禽肉60－80份、粉絲或泡饃或雜 糧面10－20份、調(diào)料及蔬菜5－10份。它的制作方法為將上 述肉切丁或條或片、腌制和/或預(yù)煮、裝袋計(jì)量、抽真空、滅菌、 冷卻、擦袋和質(zhì)檢、包裝。本方便肉，開水沖泡3－5分鐘即 食，使肉食實(shí)現(xiàn)了工業(yè)化生產(chǎn)，運(yùn)輸攜帶方便，營養(yǎng)豐富，口 味好，使旅行、辦公室工作餐等即食食品又添了新的肉食品種， 本發(fā)明的制作方法中各工序尤其抽真空、滅菌嚴(yán)格按食品衛(wèi)生 要求進(jìn)行，衛(wèi)生、質(zhì)量有保證，保質(zhì)期較長，結(jié)合滅菌的高溫 使肉熟化，并保持肉質(zhì)鮮嫩。 百度搜索馬 克 數(shù) 據(jù) 網(wǎng) 【專利類型】發(fā)明申請(qǐng) 【申請(qǐng)人】內(nèi)蒙古蒙都羊業(yè)食品有限公司 【申請(qǐng)人類型】企業(yè) 【申請(qǐng)人地址】024500內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市翁牛特旗郵政局18號(hào)信箱 【申請(qǐng)人地區(qū)】中國 【申請(qǐng)人城市】赤峰市 【申請(qǐng)人區(qū)縣】翁牛特旗 【申請(qǐng)?zhí)枴緾N200610106629.X 【申請(qǐng)日】2006-07-19 【申請(qǐng)年份】2006 【公開公告號(hào)】CN1887119A 【公開公告日】2007-01-03 【公開公告年份】2007 【IPC分類號(hào)】A23L1/311; A23L1/10; A23L1/212; A23L13/10; A23L7/10; A23L19/00 【發(fā)明人】許錄; 李彩霞; 張文國; 穆國鋒 【主權(quán)項(xiàng)內(nèi)容】1、一種方便肉，其特征在于：它由如下重量份數(shù)的組分組成： 畜禽肉60-80份、粉絲或泡饃或雜糧面10-20份、調(diào)料及蔬菜5-10份。 【當(dāng)前權(quán)利人】內(nèi)蒙古蒙都羊業(yè)食品有限公司 【當(dāng)前專利權(quán)人地址】內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市翁牛特旗郵政局18號(hào)信箱 【專利權(quán)人類型】有限責(zé)任公司(自然人投資或控股) 【被引證次數(shù)】1 【被他引次數(shù)】1.0 【家族被引證次數(shù)】1
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