【摘要】1.后視圖與主視圖相同，省略后視圖。 2.俯視圖、仰視圖、右視圖無(wú)設(shè)計(jì)要點(diǎn)，省略俯視圖、仰視圖、右視圖。【專利類型】外觀設(shè)計(jì)【申請(qǐng)人】上海中大科技發(fā)展有限公司; 上海中大印染材料工業(yè)有限公司【申請(qǐng)人類型】企業(yè)【申請(qǐng)人地址】20033
【摘要】 本發(fā)明屬臨床營(yíng)養(yǎng)食品領(lǐng)域，涉及臨床低蛋白治 療飲食，具體涉及一種臨床治療用低蛋白食品及其制備方法。 本發(fā)明在小麥淀粉中添加一定比例的α變性淀粉，克服了小麥 淀粉在食品制備過(guò)程中的一系列缺點(diǎn)，制備各類低蛋白食品。 本發(fā)明制備的低蛋白食品，在使用原麥淀粉，達(dá)到了營(yíng)養(yǎng)治療 要求的同時(shí)，改善了食品的風(fēng)味，提高了患者的飲食順應(yīng)性， 方便了臨床低蛋白食品制備。為腎病患者長(zhǎng)期飲食治療的開展 提供了基礎(chǔ)。還可用于其他需進(jìn)行低蛋白飲食治療的疾病，如 肝昏迷，或因蛋白質(zhì)代謝障礙等需控制膳食中蛋白質(zhì)攝入量的 疾病。 【專利類型】發(fā)明申請(qǐng) 【申請(qǐng)人】復(fù)旦大學(xué)附屬華山醫(yī)院 【申請(qǐng)人類型】機(jī)關(guān)團(tuán)體 【申請(qǐng)人地址】200031上海市烏魯木齊中路12號(hào) 【申請(qǐng)人地區(qū)】中國(guó) 【申請(qǐng)人城市】上海市 【申請(qǐng)人區(qū)縣】靜安區(qū) 【申請(qǐng)?zhí)枴緾N200610118192.1 【申請(qǐng)日】2006-11-09 【申請(qǐng)年份】2006 【公開公告號(hào)】CN1951223A 【公開公告日】2007-04-25 【公開公告年份】2007 【發(fā)明人】雷振; 劉景芳 【主權(quán)項(xiàng)內(nèi)容】1、一種治療用低蛋白食品，其特征是由α變性淀粉和商品淀粉及輔料和/ 或調(diào)味料組成，所述的α變性淀粉和/或商品淀粉其蛋白質(zhì)含量低于0.6％。 馬-克-數(shù)據(jù) 【當(dāng)前權(quán)利人】復(fù)旦大學(xué)附屬華山醫(yī)院 【當(dāng)前專利權(quán)人地址】上海市烏魯木齊中路12號(hào) 【統(tǒng)一社會(huì)信用代碼】12100000425006539N 【被引證次數(shù)】15 【家族被引證次數(shù)】15
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